Brasserie Bamberg

Die Brasserie, malerisch am Pfahlplätzchen im alten Stadtkern Bambergs gelegen, bietet sowohl eine Auswahl an traditionellen, heimischen Gerichten, als auch Speisen der neuen kreativen Küche. Dabei werden die regionalen Spezialitäten nach überlieferten Rezepten zubereitet. Alle Gerichte werden aus ausgesuchten regionalen Zutaten frisch zubereitet. Unterhalb des Doms genießen Besucher Burgerspezialitäten, traditionell fränkische und mediterrane Köstlichkeiten in warmem Hüttenflair, altem Gemäuer oder im romantischen Innenhof. Wenn es dann dunkel wird, verwandelt sich die Brasserie mit ihrer Bar in einen Ort rauschender Feierstimmung, der keine Wünsche für einen gelungenen Ausgehabend offen lässt.