Frei´lich Hallstadt

Die Suche nach einem ganz besonderen Geschmackserlebnis führt uns nach Hallstadt. Die kleine fränkische Stadt liegt direkt an der Nahtstelle der drei fränkischen Freizeitgebiete Steigerwald, Obermain•Jura und, dazu wird Hallstadt gezählt, Haßberge. Mitten in Hallstadt werden wir fündig: Im „Frei´lich“ wird der Gaumen jede Woche aufs Neue überrascht! Chef Sandro und das Team setzen auf hochwertige Produkte und ausgefallene Gerichte. Modern interpretierte regionale Küche trofft auf asiatische oder mediterrane Geschmackswelten. Es gibt aber auch mal Burger, die nicht einfach nur ein „Burger“ sind, sondern oft völlig neu entdeckt werden und die wohl besten Steaks der Region. Hier gilt wirklich immer: BESONDERS LECKER!
Zu finden ist Hallstadts neue Genuss-Schmiede Frei´lich im ehemaligen Schwanenbräu-Gebäude. Dieses wurde erst 2020 aufwendig restauriert und bietet nun in den denkmalgeschützten Räumlichkeiten eine ganz besondere Atmosphäre. Eben genau wie die Küche… Modern, hochwertig, ausgefallen, aber auch familiär und einfach fränkisch gemütlich. An warmen Tagen ist der großzügige Außenbereich geöffnet. Wer einen Platz ergattern will, der sollte aber unbedingt reservieren. Auch unter der Woche ist immer