Aposto Bamberg

Gewöhnlich war gestern. Im Aposto herrscht verblüffende Anarchie auf dem Teller. Zentral zwischen den beiden Regnitzarmen Bambergs gelegen – kocht das Aposto mutig, unangepasst und angenehm abgedreht. Das Motto in dem stilvoll eingerichteten Restaurant lautet „gewöhnlich kann jeder“. Mutige und Neugierige erwarten im Aposto Bamberg Kreationen abseits des Mainstream. Ob „Pizza GOA“ mit Tandoori Chicken, frischem Koriander und Mango Chutney, „Calzone MÄNNERSACHE“ gefüllt mit Pulled Pork, Bacon, Cole Slaw und BBQ Soße oder „Pasta VORSTADTGÖRE“ mit Meerrettich-Sahne-Soße, Pulled Beef und Goji-Beeren – das Aposto kocht ebenso unorthodox, wie qualitätvoll und stets frisch. Für Nudelliebhaber ist auch die restauranteigene Pastamanufaktur spannend. Auf der Bamberger Altstadtinsel umringt von den beiden Regnitzarmen kann man es sich in dem lichtdurchfluten Glasbau oder der großen sonnigen Terrasse richtig gut gehen lassen.