Brauerei-Gasthof Kundmüller

Aus dem Herzen Frankens, nur zehn Kilometer westlich von Bamberg, stammt das vielfach prämierte Weiherer Bier aus dem Brauerei-Gasthof Kundmüller – einem traditionsreichen Familienunternehmen, das seit mehr als 150 Jahren für außergewöhnlichen Biergenuss und fränkische Gastlichkeit steht.

Die Brauerei Kundmüller zählt heute zu den meist ausgezeichneten Brauereien Deutschlands. Im Jahr 2025 wurde sie bei der renommierten Finest Beer Selection zur „Brauerei des Jahres“ gekürt. Darüber hinaus sprechen zahlreiche internationale Auszeichnungen für die herausragende Qualität der Weiherer Biere: 33 Medaillen beim European Beer Star, über 70 Medaillen bei den World Beer Awards sowie sechs Medaillen – darunter mehrere Weltmeistertitel – beim World Beer Cup, dem größten Bierwettbewerb der Welt.

Doch nicht nur Qualität, sondern auch Nachhaltigkeit wird in Weiher großgeschrieben. Bereits 2022 erhielt die Brauerei den Future Award des European Beer Star für ihr zukunftsweisendes Engagement. 2025 folgten gleich weitere bedeutende Ehrungen: der Zukunftspreis der Handwerkskammer Oberfranken in der Kategorie „Energieeffizientes & nachhaltiges Handwerk“ sowie der Klimaschutzpreis der Stadt und des Landkreises Bamberg für besonderes Engagement im Klima- und Umweltschutz.

Auch international überzeugt das Familienunternehmen: Mit dem Exportpreis Bayern 2025 würdigten das Bayerische Staatsministerium für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie gemeinsam mit dem Bayerischen Industrie- und Handelskammertag und der Arbeitsgemeinschaft der bayerischen Handwerkskammer in Zusammenarbeit mit Bayern International die erfolgreiche Präsenz der Brauerei auf internationalen Märkten.

Die jüngste Auszeichnung folgte 2026 mit der „Goldenen Bieridee“ des Bayerischen Brauerbundes für die innovative Projektreihe „International Collaboration Brews“.

Neben den Klassikern Weiherer Lager Hell, Pils, Weizen, Keller, Landbier Hell, Festbier, Rauch und Bock hat die Brauerei auch drei alkoholfreie Biere im Programm. All diese Biere werden als Solarbiere ausschließlich mit regenerativen Energien gebraut. 2014 wurde die Weiherer Sondersud-Serie ins Leben gerufen, bei der besondere Bierspezialitäten wie ein kaltgehopfter Weizenbock oder Collaborations Brews wie das Grischbeerla Session IPA gemeinsam mit internationalen Craft-Brauern gebraut werden.

Die Geschäftsführer Roland (Braumeister) und Oswald (Biersommelier) Kundmüller sind stark mit der Heimat verbunden. Daher liegt es ihnen am Herzen, den regionalen Gedanken fest im Unternehmen zu verankern. Das merkt man nicht nur an der Auswahl der Rohstoffe, sondern auch, wenn man den Brauerei-Gasthof besucht. Das Anwesen liegt inmitten idyllischer Natur und zieht mit urigem Biergarten, gemütlicher Gaststätte, Kinderspielplatz, Biermuseum sowie ganz neu renovierten Gästezimmern und der digitalen Entdeckungstour „Neigschaut“ Besucher aus Nah und Fern an.

Weil wir lieben, wo wir leben, weil Franken unsere Heimat ist. Weiherer Bier, das ist Brautradition aus dem Bamberger Land.